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娜就好好哒做的开花大饼
娜就好好哒
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开花大饼
#开花大饼#
开花大饼,面3斤,奶480克,油100克,糖250克,酵母15克,和好面醒发4小时,整形(揉好后往计子口撒点面,大点往里挽),再醒发10分钟,先烙制计子口再烙制另一面,然后开水上锅计子口向上蒸制40分钟(3个)(这个是1斤半面的每个馒头642克蒸制30分钟)
Android 拍摄
于 2018-07-07 23:32:34
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