【葫芦鸡】实验版1.0 get👈 首先祝chef圆我本人第250个作品纪念快乐～(￣∇￣)～这么值得纪念的日子🤣就是要来个大硬菜九宫格(￣∇￣) — 作为陕西传统名菜的葫芦鸡❤️ 要经过煮、蒸、炸三个复杂的工序方可炼成🌝 自从去年回国去基友的家乡玩时吃过一次后那奇香无比的滋味真是久久不能忘怀❤️ 最近终于开始下决心自己开始尝试😂 同样也是参考了我之前po的肉夹馍里卤肉方子那本书中的葫芦鸡配方～ 只用了鸡腿肉没用整鸡先进行了这一次试做～ 蒸的这一步骤里，由于住的学生公寓简陋条件实在有限，所以没办法做蒸笼，只能在卤汤里小火煮所以效果肯定还是有差～不过感觉还是有初步做到色泽金红，皮酥肉嫩的效果的～ 入味的步骤感觉还需要再下下功夫～
图三四第一次用到这个新买的可爱小推车进行趣味摆盘2333 ～ 而且这次的方子还没研究透彻所以以后等这道菜研究的差不多了再来po菜谱😂 图1-4是第一批炸制的，图5-9是第二批炸的略久颜色就稍微有点深了😂
这次从第200到250个作品用了好长时间😂 感觉自己真是懒惰了不少😂 谢谢各位点赞评论的亲们一路支持❤️ 爱你们～啾咪😘😘😘 #早餐•2018年7月8日##肉##炸鸡#
图三四第一次用到这个新买的可爱小推车进行趣味摆盘2333 ～ 而且这次的方子还没研究透彻所以以后等这道菜研究的差不多了再来po菜谱😂 图1-4是第一批炸制的，图5-9是第二批炸的略久颜色就稍微有点深了😂
这次从第200到250个作品用了好长时间😂 感觉自己真是懒惰了不少😂 谢谢各位点赞评论的亲们一路支持❤️ 爱你们～啾咪😘😘😘 #早餐•2018年7月8日##肉##炸鸡#
iPhone 拍摄于
2018-07-08 06:10:45
登录查看全部回应
