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蛋挞
港(广)式蛋挞
roku67做的港(广)式蛋挞
roku67
做过
港(广)式蛋挞
挞水剩好多😂就做了四个没塔皮的,算是布丁了哈哈哈……
180℃烤了20分钟,挞馅还是液体😂又仔细看了看方子,可能是因为我预热时的温度没够吧……然后加到200℃又烤了20分钟,最后成品挞馅不平整,鼓起一层膜……
味道还是很不错的!!!!好香(๑><๑)但自己感觉偏甜了一丢丢,下次减点糖;男票妈妈说觉得蛋腥味太重,下次试试加点柠檬汁……
总之感谢作者的分享~~~~
Android 拍摄
于 2018-07-08 22:54:53
赞
港(广)式蛋挞
挞皮材料:
、
黄油
、
盐
、
糖粉
、
蛋液
、
全脂牛奶
、
全脂奶粉
、
低筋面粉
、
挞液材料:
、
鸡蛋
、
全脂牛奶
、
细砂糖
、
清水
综合评分
8.5
日丽芳华
3 赞
2 回应
日丽芳华
广州 | 2018-07-10 |
回复
挞液提前一晚先弄好放一晚上第二天再烤就沒有蛋腥味了。
roku67
2018-07-10 |
回复
@平常心glf 好的,谢谢建议~!我下回试试😄
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