我怕不发出来我就要忘了 这是昨天早上喝豆浆剩下的豆渣做的豆渣吐司 基本原型参考了“夺命软吐司”我之前做的吐司都是按照那个方子

记录一下 豆渣125g高筋面粉240+？？？（先称了240g原方子没有豆渣用了270g）然后又差不多加了25-30g左右 因为前期比较黏 也许是有豆渣再加上160g鸡蛋液和牛奶液体分量比较大

本来想揉一把黑芝麻进去 没想到问了我妈黑芝麻在哪 我妈指了指柜子上的一个罐子 虽然我看着有些长 不似平常见到的黑芝麻比较圆 但还是放了 然后揉得很均匀了之后我妈过来看了下说 哎呀 你这放的是黑米啊！于是两个傻子挑了半个小时的黑米才挑干净…似乎是我妈芝麻错买成了黑米

反正做这个吐司乌龙很多 最后还好很香软 只是温度不高 150度50min 上色不重 等放假了继续吧

ps还种草了熔岩吐司 一定要做一回！