第一次用烤箱做戚风，打蛋白的时候没控制好，有点点过了。烤好后没有完全冷却到位，模具还有一点点余温的时候，娃就等不及要吃了。脱模后有塌腰。不过味道很不错。比有些外面卖的蛋糕要好吃。感谢作者提供的方子。
Android 拍摄于
2018-07-10 06:39:00
鸡蛋 （带壳50克左右的用5个，65克左右的用4个）、牛奶或水、玉米油 （无味油）、低筋面粉、细白砂糖(蛋黄糊用)、细白砂糖(蛋白用)、柠檬汁 （蛋白用去腥）
综合评分 8.7
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