稍微改动了一下馅料，有胡萝卜香菇木耳鸡蛋，调味放了盐和少许耗油，炒胡萝卜和鸡蛋的时候可以比平时炒菜稍多放点油。

按照方子中的面水比例就好，500g面粉 300g温水，4g酵母，最后我还加了25g左右的奶粉。

我是放到面包机里，半个小时揉面，将近一个小时发酵。之前按照程序来，发现最后总是面团发酵过度，最后包子蒸出来容易塌陷，很丑。这次总结教训，提前20分钟结束发酵，程度刚刚好。因为是夏天，室内温度本来就高，而且加的温水，所以缩减发酵时间。蒸出来的包子perfect。

爱吃肉馅的老公竟然一口气吃掉三个大号包子。小号包子被宝宝吃掉了两个！