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Surah_Li做的夏季轻脂，餐餐有肉
Surah_Li
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夏季轻脂，餐餐有肉
昨日晚餐：纸包烤安康鱼，配羊肚菌和素炒蔬菜。用了Thomas Keller的方法先焯蔬菜再过冷水然后放鸡汤快炒保持蔬菜的颜色和口感。Fish en Papillote这种法式烤鱼法可以最大程度保持鱼肉的鲜嫩多汁。一盘菜满满的，味道又很鲜美清淡，很适合夏日。
#健康三餐#
#西餐#
#烘培#
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于 2018-07-16 11:57:45
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