这是第一个我能挤出来的方子，赞一个。有可能是大家说的黄油的软化问题，如果是室温没办法让黄油软化到位（平时都软化不到位😭）可以尝试把烤箱调一点点温度，暖暖的然后关掉，把装黄油的碗放进去，几分钟就软化了（温度不能太高，会化），搅拌机多打一打黄油。做出来的的曲奇质地是不错的，很酥口，但不是很甜。昨天刚做过Tinrry的方子，跟Tinrry的方子做出来曲奇质感是相似的，但是Tinrry的方子做出来黄油的口感更浓郁。但我从来没有挤成功过。打算吃完这波，用烤箱软化黄油的方式做一做Tinrry的，会有更客观的比较。 😋😋