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朱三斗做的肉沫豆角
朱三斗
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肉沫豆角
#肉沫豆角#
这个月第二次做了。第一次做的时候用的肉丁,放了一个辣椒;这次用了肉末,半个辣椒,反而觉得不太好了(因为肉没有剁细,而且味道没有放一个辣椒那么香)。然后这次肉沫里加了老抽,颜色有没有好一点呢~容易忽略的一步是,一边炒豆角一边少量多次加冷水,绿色会保持得好一点。
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于 2018-07-20 19:43:21
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