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面包
烫种土司 （绵软细腻）
valua做的烫种土司 （绵软细腻）
valua
做过
烫种土司 （绵软细腻）
还是一样的配方
手揉40m
一发26°30m
二发38°40m
顶部火大了盖锡纸晚了一步略焦
iPhone 拍摄
于 2018-07-21 09:43:00
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烫种土司 （绵软细腻）
@烫面：（一个土司量）
、
新良面包粉
、
水
、
@主面团：（一个土司量）
、
新良面包粉
、
水
、
酵母（耐高糖）
、
黄油
、
糖
、
盐
综合评分
8.1
爱丽丝烘焙
5 赞
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