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蛋黄酥
小酒窝987做的蛋黄酥
小酒窝987
做过
蛋黄酥
油皮用的一般面粉,油酥用的蛋糕粉,猪油使用黄油代替,糖粉自己打的,咸蛋黄用咸鸭蛋自己拨的,这些都很好,只是红豆沙超市买的京日,太甜了。用时三个半小时,食材减半,做了八个,太好次啦!
iPhone 拍摄
于 2018-07-21 10:39:46
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蛋黄酥
油皮:
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖粉
、
水
、
油酥:
、
低筋面粉
、
猪油
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
莲蓉馅(或豆沙馅)
、
其他:
、
纯蛋黄液
、
黑芝麻
综合评分
8.6
tangtang瑭瑭
3 赞
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