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《Tinrry+》蛋黄酥
面包树上的面包做的《Tinrry+》蛋黄酥
面包树上的面包
做过
《Tinrry+》蛋黄酥
#早餐•2018年7月23日#
#下午茶#
感谢tinrry女神的方子,第N次做了。这次没放蛋黄,用方子同等分量的皮,配35g红豆沙,做成豆沙酥,外皮酥松,内馅绵柔,口感超级好。同样做法做了几个花型的,颜值高,口味棒!
p.s.我的面粉水量放100g左右比较合适。
Android 拍摄
于 2018-07-23 13:35:30
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《Tinrry+》蛋黄酥
中筋面粉
、
低筋面粉
、
糖粉
、
猪油
、
热水
、
食用盐
、
冷水
、
低筋面粉
、
猪油
、
蜜红豆
、
水
、
无盐黄油
、
咸蛋黄
、
玉米油
、
蛋黄
、
黑芝麻
综合评分
8.9
Tinrry甜悦
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