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红枣葡萄干蛋糕
风驰雨澈做的红枣葡萄干蛋糕
风驰雨澈
做过
红枣葡萄干蛋糕
红枣75g,葡萄干65g
油60g 红糖60g
分蛋打发,没加泡打粉,出品很松软。喜甜的朋友还是70g红糖。
蛋白分离出来后冷藏,打成湿性发泡,弯钩稳定。最后是135℃上下火烘烤20+35分钟。
Android 拍摄
于 2018-07-28 19:12:17
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红枣葡萄干蛋糕
低筋面粉
、
鸡蛋
、
泡打粉
、
红糖
、
色拉油
、
盐
、
红枣
、
葡萄干
、
牛奶
综合评分
8.2
下山虎虎
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