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少女心火龙果千层
空城无果做的少女心火龙果千层
空城无果
做过
少女心火龙果千层
按照配方，黄油用的是36克，但明显太油了。在摊饼皮时，很容易滑破。饼皮做好后非常油，花费了很多油纸去吸油。我觉得用15克油就够了。
那个面粉，因为没有高筋面粉，我用的是玉米淀粉。低筋面粉与玉米淀粉是5:3比例。
其他都按照配方来的。最后淋面与裱花，都是初次尝试。也只能做到这个程度了。
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于 2018-07-28 21:17:07
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少女心火龙果千层
鸡蛋
、
白糖
、
火龙果汁
、
牛奶
、
低筋
、
高筋
、
黄油
综合评分
7.7
静澜甜蜜烘焙小屋
4 赞
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