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面包
【爱和自由】老面包
采苓采苓做的【爱和自由】老面包
采苓采苓
做过
【爱和自由】老面包
用的土鸡蛋比较小，主面团液体量比原方少了十几克，成品也很软，拉丝效果很好
iPhone 拍摄
于 2018-07-31 18:00:19
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【爱和自由】老面包
酵头:
、
金象高筋粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
酵母
、
水
、
主面团:
、
金象高筋粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
全蛋液
、
水
、
黄油
、
融化的黄油(液体)
、
烤箱下层
综合评分
8.7
小幽27
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