酸辣藕尖，很爽口，超级好吃，超级下饭👍
因为不怎么会吃辣，所以只做了一点点辣味，按原配方做了些更改。
把藕尖洗干净切小块后放在一个大一点的盆或碗，放小米椒(还有泡着小米椒的水)，放点糖，加入冷水浸泡半小时到一个小时
这个时间把蒜切碎，红色小辣椒切小块，半个柠檬切片
捞起泡着水的藕尖连同小米椒一起，甩掉水，锅里倒油，放蒜米，热得差不多放藕尖，放柠檬片，放点盐，放点糖，炒的太干就放点点水，盖上锅盖焖一会，如果怕不够酸就再加点白醋。
起锅前放红色的小辣椒拌一拌就出锅，喜欢吃辣的就先把辣椒和蒜米一起用油炒一下。
突然想到发个炒菜过程，边回忆当时炒菜过程，边打字，过程没有照片🙈🙈🙈 #晚餐•2018年8月1日#
因为不怎么会吃辣，所以只做了一点点辣味，按原配方做了些更改。
把藕尖洗干净切小块后放在一个大一点的盆或碗，放小米椒(还有泡着小米椒的水)，放点糖，加入冷水浸泡半小时到一个小时
这个时间把蒜切碎，红色小辣椒切小块，半个柠檬切片
捞起泡着水的藕尖连同小米椒一起，甩掉水，锅里倒油，放蒜米，热得差不多放藕尖，放柠檬片，放点盐，放点糖，炒的太干就放点点水，盖上锅盖焖一会，如果怕不够酸就再加点白醋。
起锅前放红色的小辣椒拌一拌就出锅，喜欢吃辣的就先把辣椒和蒜米一起用油炒一下。
突然想到发个炒菜过程，边回忆当时炒菜过程，边打字，过程没有照片🙈🙈🙈 #晚餐•2018年8月1日#
iPhone 拍摄于
2018-08-01 00:01:00
登录查看全部回应
