#晚餐•2018年8月1日#排骨798.5g 冷水入锅 沸腾后1分左右
倒水🌊凉水冲洗下 然后重新添水
这次添满水💧因为要留汤嘛待会用的
加葱段 姜3片 花椒4g 八角2个
沸腾以后15分左右 🙌 捞排骨
汤也保留备用 🍲不嫌麻烦可以把汤里的杂质都捞出来奥🌝
料酒3汤匙 酱油6汤匙
玉米3根(比较小)🌽 756g
芸豆掐头去尾890g 🍃掰两半
玉米切二三厘米左右段
排骨汤都倒锅里☄️ 和芸豆基本齐平
但没盖上玉米 加蚝油2汤匙
盖盖大火煮 沸腾后转中火炖20分左右
土豆2个去皮后482g
加完土豆片再加3汤匙黄豆酱翻拌一下
再盖盖中火炖20分左右🎐
味道正好 😋 所以没加盐也没加蘑菇精
开大火收汁5分左右 🍾汁浓稠了开吃
排骨真的超级好吃贼入味而且超嫩的😆
土豆粉糯 芸豆软烂
芸豆土豆都很入味 💕 好吃
超爱玉米😍香香的有嚼劲
贼好吃 🍥爱死了嘻嘻