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面包
淡奶油老式面包
佩Peeeiii做的淡奶油老式面包
佩Peeeiii
做过
淡奶油老式面包
记录:
酵头提前一个晚上准备 冰箱冷藏发酵
烘烤时间增加了五分钟
口感有点硬 不够软 成品能拉丝
28*28烤盘只能放下六个150g面团
锡纸没盖好 边缘微焦
iPhone 拍摄
于 2018-08-05 18:39:19
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淡奶油老式面包
高筋粉
、
低筋粉
、
糖
、
牛奶
、
淡奶油
、
耐高糖酵母
、
高筋粉
、
低筋粉
、
糖
、
淡奶油
、
全蛋液
、
奶粉
、
盐
、
黄油
、
表面装饰用黄油
综合评分
8.8
(七天内
1
人做过)
啊呜511
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