真是感谢潇潇妈的方子，虽然我没怎么揉出膜，但发酵的很好，所以做出来的面包也是很绵软的😄敲开森^_^第一次做成功
Android 拍摄于
2018-08-06 17:36:47
A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。
综合评分 9.2
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