#早餐•2018年8月8日##拾樱食忆晨食记# 韓式泡菜煎餅
女兒上中學的時候烙過一次 是用自己醃的辣白菜做的 當時純屬誤打誤撞瞎吃 十年前的事了 昨天逛超市 女兒看到有賣韓式泡菜的 突然想起來上中學時吃的泡菜煎餅了 央求我可不可以再烙一次 有啥不可以的 想吃就做唄 買了一袋100克的韓式泡菜 裡面有辣白菜也有蘿蔔 因哺乳期不能吃太辣 遂用了3個雞蛋 多加了一些麵粉 多烙了2張餅 這樣把辣味稀釋了 顏色也淺淡多了 沒有我當年烙的好看 泛紅 不過一樣的好吃 酸辣開胃 女兒說 你姑爺一人就吃了兩張 以後可以經常烙泡菜煎餅吃了 當年媽媽要是早加入下廚房 說不定泡菜煎餅的原創菜譜是媽媽您嘞 我哈哈哈大笑 我烙泡菜煎餅的時候可比下廚房早兩三年呢 那時候純屬消耗吃夠了的辣白菜而已 瞎吃 哪知道現在這麼多人喜歡吃啊