夏天真是「吃醋」的好天气啊!这个时候人总是恹恹的,用一点清爽的酸来刺激味蕾,就像打通了全身经脉。中国人「吃醋」早有传统。据说杨贵妃就拥有独家定制版醋饮:用荔枝泡醋,加入蜂蜜和冰水,就是解暑美容圣品。
今天选了两个正当季的水果——百香果和柠檬,营养和风味都是Max!应季的水果当然要配顶好的醋,推荐禾然有机的糙米醋,由有机糙米酿制而成,每粒谷物都只去除了外保护皮,植物原本的纯净生机被完整保留,为人体补充全面能量。把食材放进有机糙米醋中泡个澡,能让营养分解为更易吸收的小分子。每天兑水来上一杯,立即元气满满,胃口大开。那么现在就跟我一起来做一罐【生机活力果醋饮】吧!
【食谱】
食材:柠檬、姜、百香果若干,禾然有机糙米醋,禾然龙眼蜂蜜
制作步骤:
1. 将居元素酿醋器洗净晾干。
2. 柠檬、姜洗净用纸吸干表面水分,切片。
3. 百香果对半切开,取出内部果肉。
4. 将柠檬片、姜片、百香果肉和有机糙米醋按照1:4的比例倒入酿醋器中。
5. 装入可按照一层柠檬一层百香果一片姜依次放入,以此类推,直至罐子装满。
6. 放入居元素酿醋器密封发酵7天。
饮用方法:
每天取30ML醋,将蜂蜜、醋、水按照1:1:10的比例进行调制,作为日常饮品。
有机糙米醋是有生命力的。每天来上一杯醋饮,顺喉而下的是满满活力,就像给身体充了电。什么没胃口、没精神,都是不存在的!祝小伙伴们都能喝出好胃口、好气色啦~
#早餐•2018年8月8日##素味乐生活#