下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.7
羊肉
9.3
红薯
8.9
羊排
7.5
芋头
7.1
蘑菇
6.8
山药
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
弹力十足又细腻嫩滑的戚风蛋糕
jingjing203做的弹力十足又细腻嫩滑的戚风蛋糕
jingjing203
做过
弹力十足又细腻嫩滑的戚风蛋糕
这个方子超级棒,从来没过这么丰满的戚风,用的普通散装粘米粉,加了点椰蓉,口感据说很棒,被朋友一抢而空,甚至都没来得及拍照,切开看了一下,剖面很漂亮!没有回缩塌陷,弹性杠杠的!就是最后一步150度烤的时候表面糊了,赶紧调成底火,坚持烤完了,好在及时发现,要不就彻底糊了。感谢班长分享!明天继续做
Android 拍摄
于 2018-08-12 00:45:51
赞
弹力十足又细腻嫩滑的戚风蛋糕
蛋黄糊部分
、
玉米油
、
水或鲜奶
、
酸奶
、
低筋面粉
、
三象粘米粉 (不可替换)
、
蛋黄
、
蛋白霜部分
、
蛋白
、
白砂糖
、
玉米淀粉 (不可省略或替换)
85
做过
班长驾到
5 赞
1 回应
登录查看全部回应
jingjing203的厨房
1
关注
|
8
作品
关注
jingjing203的其他作品
全部