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发面馒头
美食乐妈做的发面馒头
美食乐妈
做过
发面馒头
改了一下方子：水换成牛奶，加了100克的糖霜，面包机发酵后进行二次和面，但没有二次发酵，就整形上锅静置20分钟，冷水入锅喷气转中火蒸17分钟。出锅很不错，微甜。组织也漂亮，像面包一样😄
Android 拍摄
于 2018-08-14 14:39:55
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发面馒头
A高筋面粉
、
A清水
、
A酵母
、
A白砂糖
、
B高筋面粉
综合评分
8.8
虎妈尚菜
13 赞
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