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月饼
不干不硬的冰皮月饼
安好若素做的不干不硬的冰皮月饼
安好若素
做过
不干不硬的冰皮月饼
照这个方子做的,我是75g的模具做了11个,做好后放到冷冻室定型,吃的时候取出放冷藏室。加了半个咸蛋黄,口感还不错。下次做液体部分减一点,还有皮蒸好后,马上倒入保鲜袋,以免到处沾起,这一点很重要。谢谢方子的主人。
Android 拍摄
于 2018-08-15 09:43:54
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不干不硬的冰皮月饼
糯米粉(三象)
、
粘米粉(三象)
、
澄面(白鹤)
、
糖粉
、
玉米油
、
炼乳
、
牛奶or果蔬汁
、
紫薯粉、芒果粉、可可粉
、
抹茶(小山园あやめ)
综合评分
7.7
一诺妈Lily
21 赞
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2 回应
小细幺
2018-08-22 |
回复
做好直接放冷冻保存吗?能放多久呀?吃之前放冷藏解冻,解冻时间是多长呢?
安好若素
重庆 | 2018-08-24 |
回复
@
小细幺
要吃之前提前拿出放常温下解冻变软就可以吃了。
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