为了健康做了一些改良,没有那么多添加剂,但口感真的不错,具体做法如下:
1️⃣准备材料:250g面粉,1g酵母,2勺糖,少许盐,2个鸡蛋,少许食用油,50ml温开水;
2️⃣将50ml温水倒入面粉,加入酵母,将鸡蛋打入面粉,加入盐,糖,和少量食用油搅拌到面团不粘手为止。如果面稀了可以适当添加一些干面粉;
3️⃣面团调好后静置一小时发酵;
4️⃣将面团搓揉成条状压平,切成均匀条状,两条叠加,用筷子往中间挤压出一条折线;
5️⃣中火热油再小火煎炸成金黄色即可出锅,滤油冷却后就可以和绿豆汤一起享用啦[调皮]
#下午茶#