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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
青橄榄_n6mz做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
青橄榄_n6mz
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
感觉蛋黄液还是刷多了,颜色太深。待两天后回油试吃
iPhone 拍摄
于 2018-08-15 16:59:12
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆(自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水(刷饼面用)
综合评分
8.5
(七天内
7
人做过)
泳歌
6 赞
3 回应
还有哪个呢称没被注册过_zwfi
2018-08-16 |
回复
你好,怎么能看出来来是回油了,还有不回油不能吃吗,厨房小白,谢谢
青橄榄_n6mz
2018-08-18 |
回复
@手机用户0007_8mxo 刚考完是硬的,皮是干的,放两天后皮发软、油润了,就说明回油了。我自己的理解
还有哪个呢称没被注册过_zwfi
2018-09-01 |
回复
哦哦,谢谢,小白一枚,什么都不懂
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