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饼
筋饼（70%温水）
魅影骑士pym做的筋饼（70%温水）
魅影骑士pym
做过
筋饼（70%温水）
第二次尝试，加了些葱花和盐在油酥里，更香。下次尝试放点泡打粉或鸡蛋，或许会更蓬松酥脆
Android 拍摄
于 2018-08-16 09:01:20
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筋饼（70%温水）
高筋面粉
、
盐(加筋性，有咸淡味)
、
70%温水35-40度
、
熟豆油(封表皮，刷饼)
、
面粉(油酥，不放盐)
、
熟豆油(油酥)
综合评分
9.2
谷米麻米
4 赞
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