#柠檬百香果鸡爪#
抖音网红鸡爪-柠檬百香果鸡爪！真的好吃到爆，做法也十分简单，追剧必备
主料：鸡爪800g、柠檬1个、洋葱半个、香菜2个、百香果2个、小米椒（青色红色可以搭色）小米泡椒6个、蒜4小瓣、葱2根、姜5片、料酒适量、盐1匙、生抽4勺、糖1匙（看鸡爪的量来定调料的量）
1. 鸡爪洗净，剪掉指甲，对半切
2. 锅内加水后放入鸡爪，料酒和姜片
3. 大火煮15分钟左右，确保鸡爪煮熟，捞出用冷水冲掉浮沫，直到鸡爪完全降温
4. 然后把鸡爪放入冰水中浸泡，这样会让鸡爪更Q弹. 泡10分钟左右，把冰水倒掉鸡爪沥干，然后倒进腌料中！
5. 准备好材料（柠檬、洋葱、小米椒（红色，青色可以调色，泡椒）葱、香菜、蒜、姜，洗净切好放入碗中，喜欢吃辣的可以多放一些小米泡椒）备用
6. 放入百香果、盐、生抽、糖搅拌均匀，喜欢酸点的可以多放百香果或者白醋
7. 把准备好的材料倒进鸡爪中，搅拌均匀，尝尝味道，可以按个人口味适当调整一下
8. 最后放进冰箱冷藏4小时以上，时不时翻动一下，这样会更加入味...
via：.H