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水煮肉片
才六做的水煮肉片
才六
做过
水煮肉片
麻辣水煮牛肉片。犯了两个错误1、放豆瓣酱那一步，火太旺 锅子秒黑，红油不再红(我就是记不住小火炒酱😬）2、用牛肉做这道菜，有点浪费牛肉。麻辣味道完全遮盖掉了牛～肉～味。最后热油浇蒜姜辣椒花椒碎，算是找到些感觉
#晚餐•2018年8月18日#
#中餐种种#
iPhone 拍摄
于 2018-08-18 17:46:43
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水煮肉片
里脊肉，
、
各种蔬菜都可入
、
葱姜蒜
、
料酒，
、
生抽
、
盐，白糖
、
味精
、
豆瓣酱
、
花椒，
、
干辣椒段，
、
植物油，土豆淀粉
、
小葱，辣椒碎，花椒碎
综合评分
8.4
奚姥姥
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