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南瓜发糕
youmei_2392做的南瓜发糕
youmei_2392
做过
南瓜发糕
交作业咯😊!作者的配方很好哦,写的很详细。看了几遍配方及其他厨友的提问才下手开始做的,没加泡打粉,8寸的量只加了一个鸡蛋没有其他人讲的蛋腥味,糖减了10克,南瓜糊我是蒸完后称重407克,用的低筋粉,全程中小火蒸了45分钟,闷三分钟的时候被婆婆打开了,没有收缩,很好,就是口感挺粗的,孩子吃惯了戚风蛋糕,不是很爱吃,老人说不错。谢谢提供的配方
Android 拍摄
于 2018-08-23 20:27:48
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南瓜发糕
老南瓜
、
中筋面粉(普通面粉)
、
鸡蛋
、
白糖
、
酵母
、
泡打粉(可不加)
、
葡萄干(装饰)
、
6寸活底圆模
综合评分
8.2
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茉茉的心事
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