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宫保鸡丁
山猪鱼烹小鲜做的宫保鸡丁
山猪鱼烹小鲜
做过
宫保鸡丁
第一次做 对比了好几个菜谱 综合了一下碗汁 我用的黄豆酱一勺 生抽一勺 醋一勺 辣酱半勺加少许凉开水 效果还不错 家常菜不想勾芡就没有加芡汁 鸡腿肉真的比鸡胸肉嫩很多 腌肉用了少许料酒 对鸡肉味敏感的可以给碗汁里面再来些料酒去腥 颜色不是很好看不过味道还不错
iPhone 拍摄
于 2018-08-24 20:38:21
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宫保鸡丁
主料:鸡胸肉
、
辅料:葱白花生芡汁各种
综合评分
7.9
小天哥哥喝點兒
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