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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
童心you做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
童心you
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
回油后真的很好吃👍只是烤箱温度偏高很多,200度预热10分钟后200度烤5分钟就已经上色很厉害了!分别两次用两个月饼调试降温后第三次温度还是高,提前5分钟拿出来勉勉强强这个样子,下次做再调试!
Android 拍摄
于 2018-08-25 11:44:06
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液:
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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