【2018年08月26日图片】小蛋皮

小蛋皮分享作品 2018年08月26日

菠萝咕咾肉。小里脊用刀背拍散，切小块，用盐、白糖、白胡椒粉、黄酒腌制，加鸡蛋拌匀，捏成球裹菱粉。酱汁：45ml蕃茄酱+15ml冰花酸梅酱+15g白糖+水，没放醋，口感柔和。

iPhone 拍摄于 2018-08-26 14:57:05

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小蛋皮的厨房

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