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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
西歪家有神兽做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
西歪家有神兽
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
用的是广州酒家的莲蓉馅，感觉太甜了，蛋液没刷好，导致上色不均匀，第一次包，皮馅包裹的也不均匀
iPhone 拍摄
于 2018-08-27 07:28:34
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮：
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液：
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
3 赞
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