做之前看了几遍视频，真正做起来却是手忙脚乱，不知道是兴奋还是紧张，居然是三分之一蛋黄加入了蛋白，还纳闷这么少蛋黄太好搅匀了，等醒悟过来只剩下祈祷和好奇。祈祷不要太难吃，好奇我这首创蛋黄加入蛋白者做出来的会是神马模样？？？我是完全按照作者方子量做的，用的模具确是4寸的。上下火150度烤了30分钟。只晾了半个小时就脱模了，困呀，也极其想知道会成什么样。烤好出炉的时候有🥚腥味，我没有加柠檬汁，吃起来倒还好，也不会很甜，口感有弹力润而不湿。高度大约有6-7公分。算是成功吗？如果这算成功，是我把戚风气疯。但我知道脱模肯定没成功，下次多等一个小时。还有温度调到155度是否会更漂亮一点？
        另外特别在这里夸一下作者，不但方子写的详细，视频拍的清楚，最关键的是，在每一步还把食材用料的量又标出来了，方便我这个菜鸟。再次感谢作者的分享🙏