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面包
肉松面包（冷藏中种）
默然xcf做的肉松面包（冷藏中种）
默然xcf
做过
肉松面包（冷藏中种）
用这个配方做了肉松包和芋泥包，减了一些糖。中种冷藏17h从冰箱拿出来的时候酸味挺重，烤后倒是没什么酸味了。淡奶油没加，面团很粘手，应该再减些水量。
iPhone 拍摄
于 2018-08-29 16:04:50
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肉松面包（冷藏中种）
用料1（冷藏中种面团）
、
高筋面粉
、
酵母
、
细砂糖
、
牛奶100G
、
用料2
、
高筋面粉
、
黄油
、
细砂糖
、
蛋白
、
奶粉
、
淡奶油
综合评分
8.4
虎牙肉肉肉肉肉
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