此方死忠粉做了好几次啦
这次决定尝试一下可可的
我是加的120g低粉+ 20g可可粉味道也很好奥
然后糖是每次只加30g糖粉甜度对我来说刚刚好加了可可粉之后稍微多加了5g糖粉
还有碎碎不好切
因为我黄油打发充分
所以我是因为冷冻时间过短
我觉得至少一个半小时才能冻好
而且这次有点散是因为我着急切但是中间没冻好先切出来的就又化了我又冻了冻
总之就是如果黄油打发好还碎那就是因为没冻好一定要保证冻透了再切! ! !
大爱这个方子 吃过都说好! ! ! #午餐•2018年8月30日##幸福烘焙の一起做大cookie##下午茶#
这次决定尝试一下可可的
我是加的120g低粉+ 20g可可粉味道也很好奥
然后糖是每次只加30g糖粉甜度对我来说刚刚好加了可可粉之后稍微多加了5g糖粉
还有碎碎不好切
因为我黄油打发充分
所以我是因为冷冻时间过短
我觉得至少一个半小时才能冻好
而且这次有点散是因为我着急切但是中间没冻好先切出来的就又化了我又冻了冻
总之就是如果黄油打发好还碎那就是因为没冻好一定要保证冻透了再切! ! !
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iPhone 拍摄于
2018-08-30 10:16:47
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