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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
林小雅BB做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
林小雅BB
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
应该是成功,但是我烘培菜鸟一枚,不会虎皮包馅。等待回油后品尝味道如何。
iPhone 拍摄
于 2018-08-31 21:56:34
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液:
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
(七天内
21
人做过)
Oo石小糰oO
4 赞
3 回应
林小雅BB
2018-08-31 |
回复
请问月饼凉就可以密封打包了吗?还是必须得回油后才可以包装。
庞海绵
2018-08-31 |
回复
@手机用户0214_dug2 放凉后就可以包装了
林小雅BB
2018-09-02 |
回复
@
庞海绵
好的,当天已经包装好了
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