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南瓜发糕
厨中做乐做的南瓜发糕
厨中做乐
做过
南瓜发糕
用的是6寸蛋糕模，第一次把发糕做的这么好，放了一个晚上依然松软。搅拌过程感觉面实在太干，就放了一些水，可能是用的低筋面粉比较吸水。发酵大2.5倍，水开后直接上锅蒸就是这个效果了。
Android 拍摄
于 2018-09-01 11:05:05
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南瓜发糕
老南瓜
、
中筋面粉（普通面粉）
、
鸡蛋
、
白糖
、
酵母
、
泡打粉（可不加）
、
葡萄干（装饰）
、
6寸活底圆模
综合评分
8.2
（七天内
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茉茉的心事
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