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德国碱水面包Brezen（普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包）
Ren_ee做的德国碱水面包Brezen（普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包）
Ren_ee
做过
德国碱水面包Brezen（普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包）
不知道为什么会小气泡 大概是揉面我偷懒了
擀面真的累喔 下次再努力吧
咸香有嚼劲
#Reněe!#
iPhone 拍摄
于 2018-09-01 21:34:54
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德国碱水面包Brezen（普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包）
高粉
、
糖
、
盐
、
酵母
、
黄油
、
水
、
碱水4%浓度
、
烘焙碱
、
40度温水
综合评分
8.1
浮小笙
4 赞
2 回应
大志老师
上海 | 2018-09-07 |
回复
是不是冷冻隔夜的面团？
Ren_ee
2018-09-08 |
回复
@
大志老师
造型好了然后冷冻的
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