交作业啦～
活底的模具，直接用烤盘装了水放下层，烤架放中层烤的
没有白巧克力，用45g可可脂，75g淡奶油代替了，放了10g代糖，按照方子烤了30分钟等了15分再拿出来，感觉没熟，撤了装水的烤盘，就又放进去烤了20分钟，放偏了一边高一边低😂，拿出来很有弹性抖动得欢快，切的时候沙沙的响，很美味，完全生酮的蛋糕
可可脂放多了😂油多，下次改放25g黄油试试
活底的模具，直接用烤盘装了水放下层，烤架放中层烤的
没有白巧克力，用45g可可脂，75g淡奶油代替了，放了10g代糖，按照方子烤了30分钟等了15分再拿出来，感觉没熟，撤了装水的烤盘，就又放进去烤了20分钟，放偏了一边高一边低😂，拿出来很有弹性抖动得欢快，切的时候沙沙的响，很美味，完全生酮的蛋糕
可可脂放多了😂油多，下次改放25g黄油试试
Android 拍摄于
2018-09-01 22:07:05
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