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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
little094做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
little094
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
没有中筋面粉，用高筋加低筋混合的，饼皮不戴手套的话很粘手，烤完后花纹都看不清了。。。希望味道可以。
iPhone 拍摄
于 2018-09-01 22:08:14
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮：
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液：
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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