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胡萝卜汁花卷馒头
仙Reese做的胡萝卜汁花卷馒头
仙Reese
做过
胡萝卜汁花卷馒头
菜谱里增加一个压面机制作方法,如果家里有压面机的厨友要用起来哦!超级快手,不用揉面的。
面团在大碗中混合成团之后,直接过压面机,像制作面条一样的将面团反复擀压折叠如果过粘就撒一点点的粉不要过多,直到成为非常光滑的面皮,。然后刷油洒上喜欢的料。
我上图用的是红糖。
切段依照视频做法完成就可以发酵蒸制了。
我上图有大有小的花卷,是根据切段的宽度决定大小的。可以切4厘米宽花卷就会比较大,切2厘米宽花卷就会比较小。
#早餐•2018年9月2日#
#仙Reese的包子馒头#
iPhone 拍摄
于 2018-09-03 08:05:04
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胡萝卜汁花卷馒头
胡萝卜汁
、
快速干酵母
、
糖
、
中筋面粉
、
油
综合评分
8.9
仙Reese
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