胡萝卜蛋白溶豆，我的天第三次终于有入口即化的感觉了，然而还是不成形。。 我的过程是胡萝卜蒸熟无水料理机打成泥，滤网过筛一次，加入24克婴儿二段奶粉和12克玉米淀粉混合再过筛一次，2个冷藏过的蛋白加4滴柠檬汁打到小三角很短的程度，和果泥混合切拌挤花，感觉要用力才能挤出来，但是不成形，小号8齿花嘴。求问毛病在哪啊，感觉果泥加奶粉淀粉拌不匀啊
iPhone 拍摄于
2018-09-03 10:10:19
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