下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
小兔妹妹瑞贝卡做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
小兔妹妹瑞贝卡
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮略干,每包一个都要擦把手保持手湿润更好包一些,基本上都是露馅,6岁女儿也包了几个,成大理石纹路了。买蛋被菜场小哥骗了,咸蛋没腌成熟,白芯,我用半个黄,切开里面有蛋液就知道完了,把蛋液挤光烤出来还是有一些白色芯555555。常温保鲜袋密封第二天就回油了,豆沙自己炒的,有点干散,还需要改进,下次继续努力aza
iPhone 拍摄
于 2018-09-04 08:07:25
赞
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液:
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
2 赞
0 回应
登录查看全部回应
小兔妹妹瑞贝卡的厨房
1
关注
|
1
菜谱
|
13
作品
关注
小兔妹妹瑞贝卡的其他作品
全部
小兔妹妹瑞贝卡的菜谱
全部