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无糖低油--超软蜂蜜吐司
eve4520做的无糖低油--超软蜂蜜吐司
eve4520
做过
无糖低油--超软蜂蜜吐司
這次蓋了蓋 終於烤出表皮不幹的吐司了 可能溫度和時間不夠長 上色不是那麼深 用的有鹽黃油 就沒加鹽了 個人覺得面團偏濕潤 整形時蠻黏手的 然後酵母開封後存放時間有點長了 發酵效果不好 發的不夠高 特別是2發 大概才7-8分滿吧 味道還是可以的 裡面柔軟濕潤 比之前山型的進步了 繼續不斷練習!
iPhone 拍摄
于 2018-09-07 00:21:03
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无糖低油--超软蜂蜜吐司
耐高糖酵母
、
高筋面粉
、
蜂蜜
、
盐
、
水
、
奶粉
、
黄油
综合评分
7.9
王光光光光
4 赞
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