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红烧
红烧带鱼
喂_小西做的红烧带鱼
喂_小西
做过
红烧带鱼
之前用料酒和姜粉腌了十五分钟，个人觉得去除带鱼内脏和黑色膜才是无腥味的关键。新手怕破沾点薄淀粉炸至表面有点脆，筷子夹起来不软就可以了，不用炸透。炸后用厨房纸尽量吸走鱼身上的油，也可以降低热量。下蒜片和干辣椒，调了生抽蒜蓉酱和黄豆酱加水煮到水收干些即美味。不用另外放盐也不用勾芡。即便是偶尔吃油炸的，避免更多的热量也是可取的。配个清淡菜，吃红薯藜麦饭，搭配很是健康了。
iPhone 拍摄
于 2018-09-08 12:14:36
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红烧带鱼
带鱼
、
葱
、
姜
、
蒜
、
生抽
、
料酒
、
香醋
、
白糖
、
胡椒粉
、
辣椒
综合评分
7.7
宅与路上
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