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奶黄馅
堇笙做的奶黄馅
堇笙
做过
奶黄馅
#馅料#
第一次做奶黄馅，3倍的量，牛奶用的纯牛奶，因为没有奶油和奶粉所以就没放，黄油用猪油代替了，没有中筋面粉，用低筋的代替了，澄粉也被我换成玉米淀粉了😂😂所有东西拌匀后再过了一次筛，出来的奶黄馅应该不算正宗，但是味道也不差，甜度有60左右，没有太甜。虽然方子被我改了不少，但是也基本利用了身边最常见的东西。
Android 拍摄
于 2018-09-08 23:35:57
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奶黄馅
鸡蛋
、
细砂糖
、
牛奶
、
淡奶油（无可替代）
、
黄油
、
中筋面粉
、
澄粉(小麦淀粉）
、
奶粉(全脂奶粉更合适)
综合评分
8.7
泳歌
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