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月饼
潮汕朥饼 潮式月饼
wenny20103做的潮汕朥饼 潮式月饼
wenny20103
做过
潮汕朥饼 潮式月饼
很用心的方主，节目视频不好找吧，辛苦了。这是一个150克的做法，基本上和方主做法一样，只是油皮里面加了点白酒，起到更酥的效果。烤盘淋猪油，烤好后猪油都被饼给吸收了进去，使得豆沙更香了，非常好的方子
#月饼#
#下午茶#
iPhone 拍摄
于 2018-09-09 13:30:37
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潮汕朥饼 潮式月饼
★饼皮★
、
——水油皮
、
低筋面粉
、
猪油（液态冷油）
、
温水
、
麦芽糖
、
——油心
、
低筋面粉
、
猪油（液态冷油）
、
★馅料★
、
绿豆沙或者黑豆沙
、
咸蛋黄
综合评分
8.0
不愿透露姓名的陈小姐
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