【用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包图片】Jan85

Jan85 做过用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包

揉了30分钟，第一次发酵至少有2倍大，等到卷成以后，倒是过了20分钟就上烤箱了。请问老师：180度30分钟，外表焦掉，里面可以，但感觉口号偏干？下次是否温度和烤制时间要减少？太干的话如何改善？谢谢。

iPhone 拍摄于 2018-09-09 18:32:56

高筋面粉、安琪即发干酵母、砂糖、盐、鸡蛋液（蛋黄和蛋白）、牛奶、黄油

综合评分 7.9 （七天内 1 人做过）

1 赞

0 回应

Jan85的厨房

0 关注 | 19 作品

关注

Jan85的其他作品

全部

唯有美食与爱不可辜负